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杭州 | 红遍全城的「蟹」餐厅,等你前来一探实情!

作者:admin 发布:2020-02-11 16:39 | 点击数:

蟹觅

「蟹觅炒蟹」

鲜拆蟹肉鱼肚羹味道很不错,汤熬得浓浓的,是用火腿、老鸡、瘦肉熬足了8小时才敢端上桌的。蟹肉被从蟹壳里一点点拆进去的,再将鱼肚切成细条,用油逐渐煎炸,炸过的鱼肚非分格外爽口。

一顿酒足饭饱,来份饭后甜品吧!顺德蟹肉炒鲜奶不容错过,满口 咸喷香在口中炸裂,认为能再配一碗饭!德国入口的鲜奶炒起来也是很有邃密柔美的,火候年夜了容易老,火候小了会渗水,想炒出绵和婉滑的结果,点评君认为,这家店做到了!

但在喷香港街头另有一样流量明星美食—— 炒蟹,没有黄牛也超级火爆,每个吃过的人都要发图炫耀…

蟹觅是胖哥俩旗下,一家 以蟹为主题的中式高端美食餐。刚开时,就已经风行了整个杭州老饕的伴侣圈。 地处杭州来福士,位置非凡很是优胜。店面魄力魄力以时下风行的利弊灰为主,门头还搭配了英文名「Find Crab」,很有风格。

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当一道道蟹觅的私房美食被端下去时,就能体会到道道都好吃的奥密。

他们家就连 羹都有蟹肉!吃蟹青睐者来这儿能取得最年夜餍足了!

蟹钳又硬又年夜,用钳子夹碎厚厚的硬壳,一口把整个蟹钳塞进嘴里,本认为会在蒜海里彷徨,没想到 蒜味很淡,只要实打实的蟹鲜喷香。

咱们这代人对喷香港这座都市的美食初印象概略塞责是从喷香港影戏、TVB剧中成立起来的。丝袜奶茶、鱼蛋仔、车仔面…熟得像吃过100回。

肥厚的蟹肉,联系我们清楚可见的纹路,足以浮现肉质的滑与嫩,比起用小叉子挑肉,点评君认为照样抓着蟹钳年夜口吞,更过瘾!

蟹觅

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点击图片,进入「蟹觅」

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今天点评君为年夜家先容的便是一家领有隧道正宗港式炒蟹的网红餐厅 ——蟹觅!

Q打煎虾饼性价比也太高了!每份虾饼里挤了不知道若干好多颗齐备的年夜虾仁。虾饼的味道非凡很是厚实,在Q弹的口感里,包裹了 虾肉的鲜喷香,喷香菜的清喷香。点评君最喜欢外头那层煎得焦焦的饼皮,是有糊口气的锅巴味~

当处事员将蟹端上桌的霎时,浓烈的蒜喷香就铺满了整间房。

原问题:杭州 | 红遍全城的「蟹」餐厅,等你前来一探实情!

鲜拆蟹肉鱼肚羹」

这家蟹觅果真店如其名,险些每道菜都能觅到蟹的踪影。

地址:杭州市富春路与新业路交织口来福士广场L5-20号

「顺德蟹肉炒鲜奶」

黑金的主颜色无时无刻不在营建着 初级的氛围,海洋的蓝色又恰如其分地镶嵌在玄色中心。让你在胃口年夜开时,也能舒缓倦怠的神色。

红酒醉蟹也是点评君的必点菜系,在杭州,他们家的醉蟹应该能排到前三了。酒味很喷香浓, 浸泡在红酒里的蟹一丁点腥味都没有,吃到嘴里,细细一抿,脑海中立刻出现“丰盈”这两个字,绵软的蟹黄,粘黏门腔上侧的蟹肉,奇怪、醇厚,给了味蕾一个丰盈的拥抱。

喜欢蟹的你,怎么能错过这样一家宝藏餐厅呢?快来打卡吧!

开展全文

「红酒醉蟹」

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(来福士店)

Q打煎虾饼」

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